第274章 瞎忙活

始教大树媳妇猪肚炖鸡。

    大树媳妇早把猪肚焯水好了，家里各种调料也是有的，去菜园拔了块姜回来一切，合着家里的枸杞和之前晒好的红枣和一些桂皮八角一块儿塞进鸡肚子里。

    把鸡塞进猪肚里，放进瓦罐，加了水，又加了一些香叶桂皮之类的香料，盖了盖子，用火一点点慢炖。

    陈小桑蹲在瓦罐前，嘀咕：“四哥晒的红枣会不会不好吃呀？”

    陈四树从山上挖了一些果树去他的空地种了后，前段时间结了不少枣子。

    陈四树高兴地打了拿回来，大家一尝，一点味儿没有。

    就是最贪吃的二柱都不喜欢，李氏想拿去喂鸡，怎么也不能糟蹋东西不是。

    这可伤了四树的心喽。

    自从枣树结了枣子，他怕村里孩子去偷，见天往地里跑，恨不得住在地里了。

    这么辛苦守下来的枣子怎么能喂鸡呢。

    顶着老娘的威压，他愣是把这些枣子当宝贝似的晒干，一天一两颗吃着。

    大树媳妇迟疑道：“家里也没红枣，将就用吧。”

    谁还舍得拿钱去买红枣哟。

    陈小桑两只手捧着小脸，迟疑道：“要不把红枣拿出来吧？万一不好吃，咱们的鸡和猪肚不是白费了么？”

    炖汤不要红枣也可以的嘛。

    大树媳妇试探地问她：“要不咱把红枣捞起来？”

    姑嫂两人简直一拍即合，陈小桑拿了筷子就要去夹红枣。

    坐在灶眼前烧火的四树媳妇赶忙制止：“红枣好吃的，别夹出来了。”

    陈小桑扭头问她：“四嫂尝过吗？”

    “你四哥给我吃过的，挺好吃。”四树媳妇应道。

    既然是四嫂担保的，陈小桑很给面子的不捞了，还往灶眼里丢了几根小树枝，火苗烧得噼里啪啦直响。

    四树媳妇松了口气，真要捞出来，晚上四树又得伤心了。

    剩下的猪下水，大树媳妇做起来更是顺手了。

    猪腰子用酱油、盐腌制好后，往铁锅加油烧热，倒进猪腰子爆炒，再加姜蒜辣椒，香味在厨房飘着，让烧火的四树媳妇闻得口水直冒。

    “猪下水还能这么做？”

    大树媳妇笑道：“还有的是做法呢。”

    说话间，猪腰子已经炒好，她拿了个破了口子的陶盘子出来，将猪腰子盛进去。

    “单说这猪大肠，我知道的就有四五种做法。”

    大树媳妇笑问陈小桑：“今儿要个什么吃法？”

    陈小桑想了下，双手一合，高兴道：“吃干煸大肠！”

    大树媳妇大手一挥：“那就干煸大肠！”

    虽说家里剩下不少以前卤菜时剩的调料，可也不是什么都有。

    酒就没有。

    大树媳妇干脆不用酒，将大肠合着水和姜、八角、花椒、干辣椒丢进锅里，合着水煮。

    等煮好，捞起来，切成一块块，倒了红薯粉裹起来，往锅里倒油，炸大肠，油香伴随着调料的香味四处飘。

    许久没吃大菜的陈小桑直吞口水。

    她蹲不住了，起身趴在灶台上看着。