般上下颤动,表皮颇有弹性。
无论是将鱿鱼切成片状,还是烧热锅底,一乐大叔行如流水,流畅非常,给人看起来,好像不是在做很低等的事情,给人一种赏心悦目的享受。
就好像,在跳舞般。
是的,就好像跳舞一样,一乐大叔的每一分动作,如果将它们一个个分解开来,就会发现,多一分太多,少一分太少。
一乐大叔,竟是将所有不必要的动作,全部剔除开去,只留下最精华的部分。
精炼,便捷!
就如同,一个最严密的机械在运行一样,每一个动作都是经过无数次千锤百炼之后的结果,堪比教科书式的范例!
嘶嘶,啪嗒。
当铁锅被烧得黑红,金黄的食油下锅,顿时响起一阵异响,接着,一股食油的油味便飘逸开来。
一乐大叔熟练地烫了一遍油,让铁锅的周边沾上一点油,防止煎鱿鱼的时候粘锅,也让冰冷的食油迅速升温,变得滚烫起来。
是时候了!
一乐大叔抄起切好的鱿鱼,哗啦一声,倒入了铁锅。
噼里啪啦!噼里啪啦!
鱿鱼里面含着一点水分,水入油锅,顿时发出一声声鞭炮般的炸响,油锅上面气泡滚滚。
刹那间,一道火苗升腾而起,越过鱿鱼,盖在上面。
如果换做一个新手来,这时早已慌了神,定会打算先灭了铁锅上面的火苗先。
可一乐大叔不一样!
左手抓住锅柄,蓦然用力,将鱿鱼烫起来。
如同海中漩涡出现,一块块白嫩嫩的鱿鱼在油锅中旋转,和着一股股淡淡的鱿鱼香味,升腾起来的火焰逐渐散去。
而这时,就如女大十八变,女生长大后定会变了一副模样,那洁白的鱿鱼顿时变了,染上一层薄薄的金黄,好看极了。
待这个时候,一乐大叔便将鱿鱼从油锅里面捞出。
这一过程,一乐大叔没有浪费任何时间,香气扑鼻的鱿鱼便落在盘中!
随后,一乐大叔一气呵成,将拉面从热水中捞出,放在冷水中一浸,再次捞起,放在早已准备好的上汤碗中,随后将鱿鱼平铺上面,洒下点点葱花,即是大功告成。
只见,点点绿色盎然的葱花,鱿鱼黄白,汤底晕黄,面条如发丝般飘散,显得很有层次感,让人顿时有种眼前一亮的感觉,顿时胃口大开。
当一乐大叔将这碗鱿鱼拉面放在面前的时候,玖辛奈就闻到一股葱花夹杂着鱿鱼的香味,非常的浓郁,也非常好闻。
鱿鱼拉面看起来做法很简单,外观很普通,却低调不低端,充满着一股厨师对美食钻研的品味。
面上的片状鱿鱼,因为煎炒过的原因,变得香味迷人勾起人的食欲。
清清淡淡的香葱味,混合着牛骨熬出来的汤底,让人不禁食指大动,颇有胃口。
咕噜!
千叶和玖辛奈咽下一口口水。
拿起筷子,从盘子中连带着面条夹起了一块鱿鱼,玖辛奈朱唇轻启,露出皓白的牙齿,一口吞下。
玖辛奈微闭着眼睛,满满的咀嚼,用心去品尝一乐大叔烹饪的美食。
玖辛奈时而眉头紧皱,时而疏开。