家蟾蜍养殖场,养蟾蜍时顺带种植了不少大豆和芝麻。我有一个上千亩的水稻种植基地,红农的油菜花田就是我们的供应商。”
陈校长是知道这件事的,出面证明了油菜花的真实性。
杨顺继续解释:“我们组织了一批经验丰富的老员工,专门生产酱油,陈醋,不出售,只自用,员工们家里也会发放这些当成福利,所以大家都是高标准严要求,做给自己吃的当然不能用差东西,对吧?”
这下大家都清楚了,杨顺将整个餐饮产业,从上游原料,到下游加工,全部一手包办,完全可以自给自足。
这也难怪,88元一盘的青椒肉丝,算下来还真不贵,想想几百人的团队,专门为自己私人订制服务,提供放心食品,大家都没有什么怨言了。
高朝终于来了,杨顺这边请来主厨,为陈校长等人做出来五菜一汤,挨个端到大堂桌上,最先上的就是青椒肉丝。
杨顺笑眯眯看着陈校长,伸手示意:“各位请品尝!”
最普通的家常菜,能做出什么样的味道?
众人伸筷子,夹起冒着热气的细丝,尝了一口。
青椒脆口,剔筋后还保持着一丝辣味,是那种柔绵的辣,悠长不突兀,水感多汁,咬下去嘎嘣脆,一股浓郁的青椒茄科特殊风味冲上脑门,还原了最纯粹的青椒本味。
紧接着,是鲜嫩的猪肉,肉质紧实,有嚼劲,但回味鲜香,一股醇香的油腻感觉在嘴中弥散开来。
每个人都是亲眼看到的,厨师绝对没有放嫩肉粉,而且亲眼看着它从肉案上切下来,再切丝爆炒,竟然会这么嫩爽?
加上配料黄豆酱,咸香的酱味提升了整道菜的厚重,让这道再普通不过的家常菜,变得格外下饭,大大刺激了他们的食欲。
“可以呀!这味道绝了!”
“还真好吃,我几十年没吃到这种纯正青椒味道了。”
“猪肉我反而觉得略逊一筹,青椒是最不错的,好吃不辣,刚刚好。”
几个领导顿时不敢小瞧这盘家常菜,再看四周其他游客,几乎每一个家庭都选择了这道菜,即使是那些最挑食,最不爱吃青椒的孩子,也就着这道菜,扒了几碗饭。
蜡笔小新来了,估计也得跪。
美讶肯定吃的脸部圆润起来,变成和围裙妈妈一样的大脸。
旁边一桌是孙雅晴陪着的央视记者们,两个女孩子完全不顾风度,不断对桌上几盘菜下筷子,杨顺还回头,打趣一声:“孙姐,别吃多了。”
孙雅晴嘴里塞满了菜,朝这边说道:“身材?不存在的,我不减肥了!”
听见的人都哄笑,在这里吃饭的,除了改善生活之外,也有厌食症患者,来这里确实能治疗病情。
很快,第二道菜端上来。
熏肉炒莴苣片,暗红的熏肉片,蜡黄的肥筋,淡绿的莴苣片,白色的蒜片,又是一道用料极简,看起来普通,但绝对有内涵的家常菜。
陈校长很满意:“莴苣是我拔的,我只看外观就知道,绝对不是空心莴苣,翠绿色太美,而且隔了好远,我就能闻到莴苣特殊的香气。”
肖健嘎嘎笑着,在杨顺耳边小声道:“一到夏天,我的脚也有莴苣的味道。”
尼玛……
杨顺啪嗒放下筷子,脚在桌子下狠狠踩了肖健一脚,特么的吃饭呢,说这个干嘛?他看着桌上这盘脚气,脑子里想的都是莴苣味。
“熏肉好吃!”
众人一致竖起大拇指。
“莴苣片真的香脆!”
众人赞不绝口。
肖健啊哈哈得意笑着,筷子伸过去,莴苣片不停往嘴里丢:“杨总,怎么不吃啊,味道真好,太香了。”
杨顺差点气坏了,这王八蛋,真特么膈应人。
有一小部分人就是这样,搓脚就搓脚吧,搓爽了竟然把手指往鼻子下面放,深吸一口,极其陶醉,这类人对自己身上任何部位的气息,都是相当迷恋的。
据说还有一些人玩鼻屎也这样,将那一坨拿着,用指尖搓搓揉揉,捏捏挤挤,玩腻了不是弹走,而是放入……
变呔!
陈校长赞不绝口:“这熏肉在哪儿买的?也是你们自己熏的吗?”
杨顺笑道:“这是铁帽子山的特色熏法,肉还是我们喂的有机猪肉。”
西勒最擅长处理熏制食物,他做出来的熏鱼和熏肉,那是南山景区一绝,每年入冬,西勒就潜入南山山脉深处,砍回来最合适的松柏枝,每年只熏制几百斤,给杨顺这些最亲近的朋友分享。
陈校长问道:“我小儿子最喜欢这一口了,你这里有没有多的卖?”