着那只最大的大公鸡,那毛发真是相当的漂亮,反正它长的极大,倒是不担心家里人不够分,反正她是最小的那个,吃两个鸡腿也没啥,她已经很久很久没有吃过鸡腿了……
忧伤。
钟根生带上两份鸡和兔子出了门,一份送到里正家里去了,一份则送给了李赖头,回来的时候手上还拎了一份草药,笑道:“李赖头给的蛇药,说磨出来上山万一被蛇咬了,涂了可以驱毒呢,是好东西……”
说着,已经进了厨房找石臼去磨了。
沈思思惦记着大公鸡呢,忙让何阿秀帮着自己给杀了,然后让大宝把毛都拔了,这毛精致又漂亮,花花绿绿的甚是好看,沈思思就让大宝去做一枚键子,冬天的时候在院子踢一踢健健身也不错,剩下的毛就收集了起来。
“土妞,这鸡怎么烧?!要卤吗?!”何阿秀问道。
“不,娘,红烧,我来吧……”沈思思接过已经弄好的鸡肉,笑道:“我烧的好吃一点……”
何阿秀点头,道:“这鸡份量多,要是你铲不动,我来帮你……”
“没事,娘,炒栗子的时候那么多栗子我也铲过,我力气大着呢……”沈思笑着道。
何阿秀爱怜的摸了摸她的脑袋,没说什么径自出去了,其实若是以往他们家是绝对舍不得吃这鸡的,就算有时候鸡死的时间长了卖不出价钱来,何阿秀也会把它腌一腌,晒干了保存可以吃好几餐,哪像现在一只鸡全给烧了?
只是,家里稍微好过了一些,何阿秀就不想再苦了孩子了,便没有说什么。
大宝在底下烧火,沈思思放油爆香,然后将鸡肉倒入,炒至黄色,然后依次加入空间里的料酒,醋,酱油,再加入一点子姜蒜,再加点辣椒,然后再加水小火闷熟,这鸡比较老了,要炖很久才好吃,直到汤快烧干时,沈思思才加了小葱和盐,然后才起锅,这焦香四溢的味道就飘在了院子里,引的家里众人口水直流的……
“今天的鸡真香……”三宝吸溜了一下舌头,书也不看了,专心的等着吃饭。
钟根生看孩子这样,药也不磨了,先丢在一边,道:“今天先吃饭吧,吃完饭再做事……”
几个孩子一溜烟的跑到了小矮桌前端正做好,看着沈思思将大盘大盘的鸡端了上来,再端上卤好的猪杂,放上蘸料调好味,一个个的口水直流。加上中午没喝完的骨头汤,以及一点饼子和稀粥……
二宝还被大宝打发着去了村头打了二两酒来放到了桌子上,钟根生笑着眯了眼睛,道:“这菜色,真像过年似的……”
“爹,喝酒,这可是大宝他们的私房钱买的呢……”何阿秀笑道:“也是孩子们的一点孝心……”
“好好好……”老实的钟根生也说不出什么感动的话来,只能不断的说着好。
两只鸡腿自然全部到了沈思思的碗里,三个哥哥更不可能跟她争了,两夫妻更不可能跟孩子抢鸡腿,所以,她吃两只鸡腿是最正常不过的事情了,沈思思将两只翅膀,一只给了二宝,一只给了三宝,道:“好好读书,将来考秀才举人……”
“嗯……”两人朝她甜甜一笑,张开小嘴开始啃起来。
沈思思抬眼就见大宝正闷闷的看着他呢,她一笑,道:“大宝,你是考不了秀才举人,不过以后学个算帐,做个帐房或掌柜是没问题的……”沈思思决定将他培养成奸-商,就是不知道大宝有没有这个潜力了,不过目前来看大宝的这副老实相却很有欺骗性。
夫妻俩眼睛一亮,道:“真的吗?!做帐房好啊,总比种地强……”
沈思思笑着道:“是啊,不过大宝还是先跟着我们卖卤肉……算帐的事先从做小生意做起吧。”她也不好说是自己来教,就怕夫妻俩怀疑个啥,她也不好解释。
“对对,先从小帐算起,以后来算大帐就好学了……”钟根生连连点头。
沈思思笑道:“爹,娘,以后二宝三宝家里的事不要他们做太多了,主要还是先认些字读书为上,等家里的事情上了轨道,我们家也要送二宝三宝上私塾了……”
“我们都听你的……”何阿秀感慨道:“没想到,我以往是万万没想到我们家也能出读书人了,竟然还出了俩,真是祖坟冒青烟了……”想着眼角都有点泪光。
沈思思急忙夹了鸡肉过去,道:“娘,吃,以后我们家会越来越好的……”