第268章 匠心传承

应变、以及对食物的热爱，对吃饭的人的尊重和关怀有关。

    这样的人，汪令雪相信，是绝不会轻易放弃的。

    所以他一直留了个心眼，特别叮嘱了袁子晋，假如连盼一有这个苗头，立刻就通知他。

    这期间连盼怀孕生子又结婚，的确是发生了很多事，汪令雪也没料到连盼这么快就有了这个念头。

    他还以为会等严家那两个金孙大一点，她才会有所动作呢。

    没想到这一天来得这么快。

    实际上，汪令雪对食园如此关注，也不仅仅是因为“吃”，他的确对吃情有独钟，也非常愿意将连盼的手艺推广至天下，但这一切都是建立在连盼自己愿意的基础上，汪令雪也不是强人所难的人。

    他之所以这么勤快，还有一个原因——就是因为杨小葵。

    杨小葵心术不正，连盼给她留足了面子，她却不识好歹。

    杨小葵用料不新鲜的事，汪令雪早就听肖鸿义说了，老肖当时就在现场，到底是个什么情况，他比旁人要清楚地多。

    没想到发生了这样的事，杨小葵最后竟然还是走上了邪路子，汪令雪心中也是十分悔恨。

    他识人不淑不说，还把杨小葵推荐给了连盼，导致后面出了那么多篓子，若不是连盼冲开食园，汪老实在都有些没脸来见连盼。

    但是昨儿连盼婚礼上，他却又被当做贵宾对待，连盼待他亲亲热热的，显然半点也没有因为杨小葵的事情同他产生芥蒂，汪令雪感觉十分惭愧。

    他因为杨小葵脸上的胎记对她十分同情，所以才把她推荐到连盼这儿，连盼又何尝不是因为她的胎记以及他汪令雪的信誉，所以才对杨小葵照顾有加呢？

    说来说去，也都是杨小葵自己不好，个头小，心眼大，差点酿成大祸。

    连盼也是聪明人，她很欣赏汪令雪，当初食园开张的时候，汪令雪就帮了不小的忙，他时常以“小友”称呼连盼，这阵子倒是联系地少了，估计自己心里也有些过意不去。

    连盼却从未把这事放在心上，一码归一码，能交到汪令雪这样的朋友，也是她的幸事，又岂会因为杨小葵而迁怒汪老。

    “小园重新开张，您要过来吗？我单独给您留位。”连盼在电话里笑道。

    汪令雪却连连摇头，“不不，你先别着急，我要请你帮我个忙。”

    说是帮忙，实际上是要送一份大礼给连盼。

    汪令雪和美食打了一辈子的交道，一只生花笔，两片犀利唇，是当之无愧的美食泰斗，其实他心中一直有一个想法，筹划了很久了，最近才筹备周全，准备实施。

    美食这东西，色、香、味是它最重要的三个因素，汪老的特长就是他犀利的文笔，可惜，笔写再多，终究也只能停留在纸上，难以具化，无法描绘出他吃过美食的万分之一，这一直是汪老的遗憾。

    汪老一直都有用影像来记录美食的念头，毕竟影像可以占据美食的色、香两味，会比文章更为直观，流传度也更广，也更能弘扬我大众化美食文化。

    同时，影像还能拍出美食背后的故事，拯救许多濒临灭绝的手艺人，甚至改变一种食物、一群人的命运，精美的影像作品不分国界，甚至能流传海外，弘扬一国精髓。

    这已不单单是在拍摄“吃”这么一个简单的东西，这已然是记录一种生活、一种文化。

    汪老家境富裕，交友甚广，从前也不是没有人想打他的名头做各种宣传，之前就有人想青他拍纪录片，不过汪令雪仔细一看才发现，什么纪录片，根本就是广告片，消耗他的信誉度不说，并且完全和他本人的美食理念背道而驰，自然是干脆拒绝。

    汪令雪本人已经五十多岁了，马上要到耳顺之年，他虽一直有这个想法，却又颇有些力不从心，担心拍不好反而弄巧成拙，因此拍纪录片的念头就一直搁置着。

    直到最近汪老的女儿从编导专业毕业，重新又和父亲提起了这个想法，汪令雪心里的那个盼头，才又重新被燃起来了。

    女儿汪可可毕业于纽约大学电影学院编剧专业，早前就很喜欢拍片子，汪令雪也看过她的作品，非常具有表现力，她的功力，拍纪录片绰绰有余。

    更重要的是，女儿和他一样，从小热爱美食，小时候就跟着他走南闯北，对美食、对手艺人都有一种很深的热爱和情怀，这一点是最难得的。

    他首先就想到了连盼。

    如果要记录美食，第一站，务必要从食园开始。

    中国菜系有八大，川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮，国内的美食纪录片很多，尤其是川菜，前前后后都拍过很多片子了，但是汪老却都不太满意。

    他想拍的，是集大家之所长，来源于平凡，却又不平凡的美食。最重要的是，这些做菜的厨师本人，应当对食物拥有一种敬畏、一种不可磨灭的热爱，这个人——非连盼莫属。

    连盼在电话里听汪令雪简单描述了一下他的想法，心里颇有些惊讶。

    汪老显然不是在开玩笑。

    但凭他“南汪”的这个称号，别说是亲自拍片了，就是冠名拍个片子，只要制作不是太糟糕，基本都能火到大江南北去。这说是请她帮忙，确认不是在帮她的忙吗？

    而且第一站就是食园，连盼感觉有些压力山大。

    这是把食园放到太高的位子了，她有点担心。

    “您有找过肖师傅和叶老师吗？”连盼犹豫了一下，问汪令雪。

    论江湖地位，她不过是一个小有名气且立刻销声匿迹的私厨，肖、叶这两位，才真是大厨，那是经过无数人口碑认证的，都有好几十家连锁店在全国那种，不像自己，就一个食园，开了几天还闭园了。

    “他俩也跑不掉，不过重头戏还是在你。”汪令雪呵呵笑了两声。

    他又不是来拍八大菜系的，何况以老肖老叶的名声，还需要他来宣传么？意思意思，让他倆随便打个酱油就成了。

    汪令雪的主要目的在于记录民间美食，特别是连盼这种，不传承于某一大家，却又丝毫不逊色于任何一家的人，这才是当之无愧的民间大厨，也是他最想表达的——匠心最好的传承人。

    “怎么样？考虑考虑？”

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    可可的龙套已上线，盼盼要大火啦~