须听师傅们的安排。”
“让干什么就干什么,不能自己想干什么就干什么。咱们过几天就要下厨房。”
“厨房里有火、有油、有刀、有剪子,若是谁擅自乱动,伤了自己或者别人。”
“哼!她不仅需要自己处置这事儿,我还要立即把她赶出去!”
“而且,还会把她的名字和做下的事情,讲给以后每一个过来学厨艺的学徒。”
“你只要不害怕自己的名字被人说,只管不小心吧。”
见众人都不说话,云叶接着道:“第三,不得把我们每次所学的课程传给任何其他人。”
云叶笑笑,道:“大家都是聪明人。其实呢,这个道理我不说出来,大家自己心里也有数。大宅门嘛,道道多得是。”
“你若是传给姐妹、妯娌,你的拿手好菜可就不值钱了。以后想要露个脸、要个强,那可就难喽。”
这话既是点醒她们,也是挑拨。
不从她们的利益出发,她们自然不会相信自己为了她们好。
当然了,这也是为了云叶自己考虑 。
若是她们回去把菜式都教给了其他人,自己的贵女班还怎么办下去?
一个府中派来一个女人,整个府中的小姐、夫人们都会了,自己的贵女班还去哪里招生呢?
这番话,既有要求也有处罚;既打了一棒也给了甜枣。
等云叶说完,大家心中的气恼也消失得差不多了。
最后一条,即便云叶不说,自己也会注意着的,但是由云叶说出来,便有了关心的味道。
见大家纷纷点头,一个贵妃忙道:“我们知道了,师傅。”
云叶看了那贵妃一眼,道:“嗯。以后只喊我们姐妹两个宁夫人跟梁夫人就好。”
不要怪云叶啰嗦,不对她们要求严一些,以后再来的人每次都要说这些,效果还不一定好,很烦有没有?
只要管住第一批、也是身份最尊贵的一批,以后再来的学徒,自然就乖乖地啦。
她们回去后,这些话肯定立即便传遍这个京城贵族圈,宁府贵女班的权威自然就树立了起来。
云叶道:“好了,约法三章就是这些。过个十天半月的我就要让大家再说说,看谁违反了没有。”
“大家住得近、一起学,也可以相互监督。发现有人违反,也可以过来给我说。”
“咱们就是这十个人,自然都是关系很好的,否则只怕也不会一起过来。所以,我也希望咱们这个课堂是个极为和睦的班。”
太子妃一直都没有说话,此时,见云叶不说话了,又说到这里停了,便道:“宁夫人放心吧。有我在,咱们这十个人自然是和和美美的。”
云叶看了一眼太子妃,道:“那就好。好了,咱们也不再多说了,言归正传。”
“今天我就先给大家说一下,咱们这个班的课程安排。”
“第一部分,就讲一些食材搭配,这部分由我来给大家讲。”
“药膳这一部分也是要有的,这里的内容我给大家讲一部分,我还打算请御医过来给大家说说。”
“第二部分,就是下厨房单个菜练习。当然了,这个要个别指导。我跟金娥都在,不是她就是我。”
“第三部分,就是宴席。跟我们学完了,每个人都得会制作出一桌宴席来。这个是毋容置疑的。”
“好了,这么多内容,三个月里都要学完。大家用心听、捡重点的记下来,回头我要检查。”
算是课堂笔记。
要知道,这里想要练习速记是很难的。都是毛笔,写字时,旁边还得有个磨墨的,味道又大,云叶其实最烦了。
因为时间问题,身子又重,云叶并没有写讲义、教案之类的东西。
“金娥,我今天讲的内容,你用心记下来,回头整理一下。”
所以,想着让金娥记下来,以后就当做学生们的讲义。
当然了,对于这一班,就算是她们的课堂笔记了。
云叶道:“说起来,咱们这个班是第一届,还望大家给以后的班带个好头,不要让她们后来者居上。”
其实,厨艺的学问大得很。
在这里,虽然没有营养上的知识和书籍,但是很多食材的搭配还是十分有道理的。
当然了,这里的食材种类也十分齐全,云叶讲起来也很得心应手。
云叶身子重,讲了一个时辰也累了,算是课间休息。
丫鬟们都一拥而入,赶紧给自己的主子倒水、捏肩的。
卫萍跟春儿两个也忙过来问候,云叶道:“下面的两节课交给金娥,我得回去歇会儿。”