马龙、熙熙攘攘;大堂里伙计迎来送往、大声报着菜单,一片热闹景象。
齐掌柜就在大堂,一见大门口停下的是将军府的马车,便知道是宁夫人到了,忙迎了出来。
王大梁也忙把食客交代给了其他跑堂,跟着齐掌柜一起,也从饭庄里迎过去。
“老夫人。”
见两人出来,宁夫人很是受用。
凌夫人和月华也知道这两人是谁,心中也舒服了许多,跟着两人进了贵女雅室。
三人都是第一次来,一进去,便有些诧异。
雅室倒不大,只是收拾得十分排场。
鲜花点缀、气味芬芳,无论家具摆设、窗帘盆景、雕花屏风、茶碗杯碟……竟都无比精美!
迎上来的丫头也是训练有素的,不卑不亢却十分有眼色,招呼得十分得体。
齐掌柜亲自拿过菜单,递给宁夫人。
三人见这菜单,更是震惊。
这可跟其他馆子的水牌不同,本子制作十分精美!纸张厚重、绘有彩图,其实便是现代饭店的菜单啦。
成国自然没有现代的印刷技术,云叶感觉很粗糙,但是在这里却足够惊世骇俗!
为了尽量接近现代菜单的图文并茂,云叶让宁寒花大价钱请了宫中画师。
每道菜都做了出来,让画师对着盘子,咽着口水,把每一盘的成菜样式给细细地描画了出来。
画工十分细腻,颜色搭配鲜明、食材更是鲜活,让人看着就馋涎欲滴!
贵女雅室的两本菜单,因为多是鲜花宴席,看着更是精美无比。
上次吃饭,是宁寒自作主张点的菜,几人都没见过菜单。
此时翻看着菜单,见上面的菜每一道都是如此美味,恨不得每样儿都来一份。
再细看下边的文字,几人更是惊诧。
因为,图下除了菜名和价钱,还细细写了每道菜对女人的功效!
不是祛斑白肤、便是除皱消黄,更有减脂健体、暖宫助孕的……
每盘菜都功效鲜明!
光看着这些效用,就足够人心动的了,谁还会在乎动辄十两银子的菜价呢?!
这个时代,大户人家多是三妻四妾,妻妾争宠之事明明暗暗、日日不断的。
“有病治病、无病吃花!”早就成了雅室丫头们挂在嘴角上的话。
而且,经过云叶的培训,丫头们推荐菜品的时候,可不是只捡贵的卖。反而会先问食客们的身体情况、心中所需,然后有针对性地推荐菜肴。
有时候还会让食客们先去问问大夫,身子如何?适宜哪种花卉?再过来吃饭。
看着把顾客往外推的推销模式,反而起到了意想不到的效果。
很多贵女命妇们,果真先去看了大夫,细细咨询了自己的症状,问清了何种花卉合适调理,相约着再次过来吃饭!
如此这般,一传十、十传百的,贵女雅室一开业便十分火爆!
宁夫人心中也暗暗惊诧。
云叶这女人果然有两下子!
见凌夫人和月华十分喜欢,宁夫人也与有荣焉,那一瞬间甚至对云叶的反感和厌恶也没有那么厉害了。
等三人点好了菜,齐掌柜交待了丫头们好好伺候着,自己跟王大梁退下。
齐掌柜亲自到了后厨,对云叶道:“宁夫人、凌夫人和月华公主到了,已经点了菜,夫人你看。”
说着,把菜单递上。
云叶看了看,“菜八个,倒是功能齐全。”
其中有两道是暖宫助孕的,云叶暗暗点头,可见月华跟凌绪尚未有子。
云叶又问:“点了什么酒?”
齐掌柜道:“没点。上午来时,老夫人特意问了送酒的事儿。我说是顾老管的,此时顾老尚未到,或许直接送去宁府了也未可知。”
云叶点点头,“先不管那个了。此时店中倒有三种酒,你便给她们每样儿上两杯吧。果酒喝多了一样会醉的。”
齐掌柜应声后便出去忙了。
云叶看着三人的菜单,心烦得很。
三人可点了不少,竟有八个菜。想到月华公主猫儿般的食量,两个老的也吃不了多少,云叶有些无语。
自己馆子的菜本就紧俏,这三人一下子点了这么多,三分之一也吃不完,剩下的就浪费了。
若是自己过去说,只怕宁夫人面子上下不来,就这么做了送上去,吃不完也是暴殄天物!
再说,这顿定是免单的了。损失了百十两银子不说,只怕还要闹一肚子气。