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第二百四十六章 甲级酒席的材料

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 “老板就是老板,一猜就中,真没意思。”

    “牛哥,你啥事儿都写在脸上了,太好猜了。”小夏在一旁搭腔。

    哈哈,在场的人都乐了。

    “好了,不逗闷子了卸车。”

    冯大牛把车厢门拉开,指挥两个伙计把几个加盖的尼龙网罩的塑料水箱抬下来,摆放到靠墙的树阴下,拉开网罩。

    李悠然凑近一瞧,只见箱子里装着数十条身长十几公分,呈椭圆形加侧扁的半大鱼背部和头部为灰黑色,上侧略带蓝绿色光泽,下侧和腹部银白色,嘴巴倒是不小。

    这就是声名遐迩的鲥鱼?看起来外表似乎并不出众。

    鲥鱼是名贵的淡水鱼,以味鲜肉细,营养价值极高著称。其中又以野生长江鲥鱼为极品,但据说已经濒临灭绝,有价无市。

    冯大牛见小李老板面带疑惑,连忙说道:

    “肯定是鲥鱼,这个可以保证,不过就是养殖的啦,野生的都快捕完了,实在没地方找去。”

    “是啊,老板,你不知道,我们牛哥现在整天琢磨这些个东西,都快成鉴定专家了。”旁边的一位伙计说道。

    “什么专家,别瞎说。”冯大牛瞪了伙计一眼。

    接着,他告诉李悠然,这些鲥鱼还是在上次西边窦湖乡的那家养鱼专业户那儿买的,那人真是能耐,与一家水产养殖研究院合作,人工繁殖鲥鱼获得成功,已经养了两亩鱼塘,不过因为时间还短,现在还没有大鱼。

    另外这鱼的价格可不便宜,每斤花了一百来块钱,是后勤部采购过的最贵的鱼了。

    李悠然自然知道,冯大牛自担任后勤部主管以来,对饭馆采购范围内的东西,很是下了一番功夫,说他是这方面的鉴定专家也不为过。

    既然他说没问题,鱼的来路又清楚,那就放心吧。

    至于价格贵点儿,那更是无所谓了,经过空间溪水加工过的鲥鱼,上桌时售价能涨十倍都不止,有的是人买单。

    这时,小狗豹球也跑过来凑热阄,用小鼻子在塑料水箱边嗅来嗅

    “齐叔,这狗不会吃鱼吧,鲥鱼可是很贵的。”冯大牛见到小家伙的嘴离这些宝贝鱼崽子很近,心里不禁有点儿紧张。

    “呵呵,豹球很老实的,不会乱吃东西。再说了,这又不是猫,那玩意儿见了鱼才是不要命哩。”齐叔笑着说道。

    似乎是为了证明齐叔的说法正确,豹球嗅了一阵,便乖乖坐在李悠然的腿旁,近观不语。

    “嗬,这狗还真不错,一副机灵样。”冯大牛夸奖道。

    李悠然摸摸豹球的脑袋,以示鼓励。看来回头儿可以再训练它做几个动作了。

    接下来,他对冯大牛说,高档鱼不要怕贵,只要他能确定,就由他做主,继续进货。

    冯大牛点点头,说自己会小心把关的,然后指挥伙计把水箱消毒,放鱼入池。

    看来用不了多久,甲级酒席就可以开张了,这样悠然农庄私房菜馆才算形成一个完整的体系。李悠然心中合计。RT
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