在苏州做生意当然用地头蛇比强龙妥当.再有"边峰停下喝了一口茶接着说"这个时代对旗人在外地置产一事管理的很严.她不可能大张旗鼓的开店买地."
边峰点头"对所以她要找一个对她家忠心的当地人出面办这件事.余勇应该也是那种会来事的人所以能够脱颖而出如入这位小姐的法眼."
梅兰妮问"那他们的生意好不好?"
边峰说"上个月在他们打折期间我买来的那些点心和菜肴你们也吃过了你们觉得怎样呢?"
楚源说"小窝头豌豆黄小麻花还可以萨其玛没我们家做的好.菜肴就一般了我看别打御膳房的牌子盐商的私家菜都比它好吃."
边峰说"这就是了刚开始时大家去吃个新鲜吃下来并没什么特别好的味道.加上价钱又特别的贵六个小窝头就卖一两银子.谁吃的起.讲到排场那御膳房再怎么装修也只不过是间常见的饭店.和苏州林园的私家菜是不能比的."
梅兰妮同意"这倒是的干将河北的宜园是个小园林当家的奶奶姓陆烧的一手好菜就在家里开了饭店赚钱.一天只烧一桌菜.按着季节变换菜肴.根据四季宴席摆在不同的地点.当然是享受食物的同时还享受景物了.金伯给他家送过菜金伯说那讲究的别说餐具地点了就是这一天一桌的派头要吃他家的宴都要排上几个月.一桌菜没有三十多两银子下不来.我打算带你们去吃一次"所有的人眼睛都亮了但是梅兰妮接着说"当然要等你们再大些."那些目光又暗了下来.
齐逸说"在苏州开这样的饭店实际上是很危险的.打着皇家的旗号就要有相应的东西去配.靠满人家的那点水平是远不够的.就是眼下的宫廷菜肴说真的还是不能和江南菜肴相媲美的.清宫菜的发扬光大是在乾隆下江南之后.这会还落后着呢."
边峰说"就是这理吃过的人认为就那味还御膳?有人还说皇上就吃这东西?还没普通苏州人吃的好.价钱又特别贵一顿普通点的饭菜就要二十两左右的银子.所以这个月门前罗雀了.可惜了那个好地段."
楚濂说"其实不用叫‘御膳房‘那是给自个找茬叫‘京味馆‘就好."
梅朵说"叫了‘京味馆‘六个小窝头能卖一两银么?"
梅兰妮问"那‘御膳房‘真有御厨吗?"
边峰说"有一个老御厨应该是做白案的所以面点还不错.但是萨其玛真还没我们家的好吃."
齐逸说"能比吗我们家的配方是后世恭亲王家的配方.谁都知道恭亲王家的萨其玛是北京的独一份.这会子连恭亲王他爷都还没影呢."
秦炼好奇的是另外的事"这样的经营结果就是破产.别的不说就是前期的投入都还没有收回."
华家人通过办窑场知道了收回成本不是短期可以做到的.
边峰说"这种经营风格一看就是来自后世急功近利虚张声势肯定是那位大小姐定的方针.至于是否能盈利再看吧.后世不是还有公款消费这一说吗?"
几个人正说的起劲梅香回来了.梅兰妮起身到厨房里去帮做晚饭了.边峰问梅香哪队赢了.
梅香说小乙那队赢了五比三.
五月初五是端五节老乐在所有保安队员的额头上用酒黄画了个王字.鲁妈也在天香的额头上画了王字.梅兰妮也有样学样在自家的男孩额上画王字在两枝梅的眉心点了个红痣.
这天小孩子还要带香包而且是带一串鲁妈给天香缝了小茄子小辣椒小南瓜等物形的小香包.
梅兰妮没有时间做真是应了俗语"卖油的娘子水梳头".
她在三胞胎的香薰球里塞上切细的薄荷藿香和艾草.自有一股清香溢出.梅兰妮给两枝梅各买了一个一寸高的银制漏空瓶用细银链吊在颈上.瓶内也塞满了香草丝.
秦炼和边峰坚决不要这些‘娘娘腔的东西‘.
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