要说唐大海家如今倒是清闲了不少,这稻子也收了,地里的活也做了。
只是,看着搭起来的几间茅草屋里堆满了地瓜、玉米的,唐大海看着心里挺憋急的,这一直这么堆放着,怕是要烂了大半,这好不容易种出来的东西,怕是就这么的糟蹋了。
夏竹看着唐大海经常对着那几间茅草屋发呆。“大姐,爹这是咋的了?”夏竹正煮着猪食,如今,家里的三头猪也大了,幸亏这地瓜也收了,地瓜藤地瓜叶煮熟了喂猪。为了方便,在猪圈边上也搭了一间灶,春兰和吕氏喂猪的时候就不用来回折腾了,方便了不少。
春兰拿起锅盖,翻了翻煮着的地瓜藤,重新盖上锅盖。“爹这是怕这些个地瓜、玉米的都进了猪肚子吧?”
夏竹愕然,难怪最近总感觉好似忘了什么事儿,不过唐大海也从没跟她提过啊。好吧,她只是个小丫头。
烧好了猪食,春兰去喂猪,夏竹帮不上什么忙,就去地头找唐大海去了。虽说唐大海有些不放心,但是这事儿夏竹早先就说过了,不过就是试试看,倒不费啥力气。
唐大海挑了一箩筐的地瓜,回院子去了。夏竹洗着红薯,央着唐大海去借个小石磨来。“我见着里正家有个小石磨,我看到李婆婆磨过红豆……”
“这非得石磨吗,这老是麻烦人家总是不太好吧……”虽说自家岳母跟里正夫人关系不错,不过毕竟是里正家,唐大海有些不想去借。
夏竹无奈地摊摊手,低语道:“爹,你找李婆婆去借就好了。没个石磨我也没法子了,这地瓜、玉米的都用得上。”
唐大海走在泥路上,打定了主意,如果夏竹整出来的能派得上用场,立马去石匠那儿订个大大的石磨来。
将红薯切块,唐大海就一边加水,一边慢慢地磨,石磨小倒也不费多少力气。“爹,你多磨几次,我去找娘要纱布去。”
夏竹取了纱布过滤,如此反复,放一旁等水沉淀。
“爹,咱家这种大水缸也就一个,咱今儿个都装满了。要不你将这些玉米给磨了?”夏竹晓得唐大海是个闲不住的。
收上来的玉米早已晒干了收进屋子里。夏竹看着唐大海用两根玉米棒对搓着,夏竹想起了铁的起子,这大堆的玉米这般搓下去,手都要废了。打定了主意,想着下次去镇上,可得找铁匠订把起子。
如此便是两日,将水缸里的水排尽,地瓜粉已经结块了,取出暴晒。
这一日,吕氏依着夏竹说的调好地瓜粉,春兰早早地烧好一锅开水,贴了柴小火烧着。
前些日子,唐大海特意做了个竹筛子,今日倒是派上了用场。
“娘,太稀了,这粉条都断了,这下来的速度也快了些,再加些地瓜粉吧。”夏竹一眨不眨地盯着这筛子漏粉条,生怕错过了什么。
“这太稠了,会不会漏不下来啊?”吕氏看着刚刚下的粉条挺好的,只是断了而已,没什么大不了的事儿。
“少加一点儿,咱多试几次,总能行的。”夏竹就不信了,央着吕氏试了多次。
在贴了不少次的地瓜粉和水之后,总算有点儿那么像样了。“娘,你看,这次没断,还真的没断呢。”
吕氏感受着这地瓜粉的稠密,想着下次可以少费些功夫。一根根粉条在锅里翻滚,浮出水面,即可出锅了。
“娘,快,快放进木盆子里。”夏竹早将木盆子放了水,如果换了几个木盆,吕氏用手将粉丝理成套圈,挂在木棍上。架在屋檐下晾干。
今儿个,这地瓜粉条算是做成了。
吕氏杀了只鸭子,在秋收的时候文佑用网兜子兜来的。
“娘,这鸭血留着吧,熟鸭肫和鸭肠也留着吧,晚上咱用这粉丝,做鸭血粉丝汤吧。”夏竹想着神往已久的鸭血粉丝汤,吧嗒着嘴巴。
吕氏有些犹豫,听夏竹说能吃,这会儿有些不舍得扔了,能吃的扔了就是糟蹋东西。虽说现在的日子有些好转,吕氏的习惯还是没变。“行,那就听你一回,也不知你说的这什么名堂好吃不好吃。”
不过,吕氏倒是信的,这夏竹对于吃的,就从来没有含糊过,不好吃的,怕是她自个儿都说不出口。
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