47.男人帮

    晚上，夜幕降临，几乎没有风。

    四个男人聚在海边烤鱼喝酒，秦川把白天遭遇虎鲸群的事告诉了他们，但隐藏了利剑跟虎鲸打架这回事。

    老戴纳认为这是渔场环境改善的象征，否则那些家伙也不会进来。

    毋庸置疑，但虎鲸的出现让利剑成了胆小鬼，甚至随时担心会被吃掉肝脏。

    秦川让利剑去了古巴海，在那里养伤。

    古斯塔沃很兴奋，他说以前出海捕获过虎鲸，但它们的脂肪占比不高，因此价值不大。

    相比之下蓝鲸才是移动的海洋宝藏，能从那些庞然大物身上提炼出三十吨油，相当于8000头羊的脂肪总量，另外骨头和内脏都有巨大价值。

    “那是只倒霉的虎鲸，它被我们船上的螺旋桨刮伤，就开始疯狂攻击，后来我们不得不改航向去安克雷奇修船。”

    白令海附近的捕蟹船为了抵御冰冷的海水和随处可见的浮冰，通常船体造的比较坚固，因此虎鲸并没有对古斯塔沃的船造成多大伤害。

    然而有些小型船就没有那么幸运，去年在西班牙和葡萄牙海域附近，就有一群虎鲸疯狂攻击了帆船，撞毁船舵，撕咬落水物品。

    幸运的是那艘准备交付的帆船没有被完全毁坏，还是开回了码头。

    有的船就没有这么幸运了，一艘德国籍小商船被成群的虎鲸撕咬成了碎片。

    后来调查证明，螺旋桨是虎鲸攻击船只的最大原因，很有可能螺旋桨刮伤了某只虎鲸，然后就是好戏上演。

    “那玩意现在上了濒危物种红色名单，全世界范围禁止捕捞，除了曰本。”

    秦川摆弄着烤架上的金枪鱼，刷上油撒上孜然再翻面，以让美味均匀受热免得烤糊。

    今晚的头牌就是这条体长180公分的蓝鳍金枪鱼，相当于一名成年男性的身高。

    这是今天老戴纳出海时在佛罗里达海峡附近意外捕获到的，当时采用围网方式捕捉大西洋鲱鱼，结果古斯塔沃收网时意外发现了这条金枪鱼。

    通常情况下蓝鳍游动速度很快，每小时可达72千米，围网渔船很难困住它们，但今天钻石渔场的伙计们走了个大运，捕获了一条脑袋不怎么灵光的大蓝鳍。

    其实也算不上大，中规中矩。

    蓝鳍是金枪鱼家族个头最大的，成年体一般两米往上，曾经有人捕获到一条4.5米大家伙，重量达到了六百多公斤。

    当然近几年随着捕捞过度，蓝鳍金枪鱼数量迅速减少，但仍然没有被完全制止。

    作为一名渔场主，秦川有意无意了解到不少这方面的知识。

    蓝鳍金枪鱼身上价值最高的是大腹肉，也就是连着鱼头下面的那一块，也是最稀少的部分。

    大腹部位的鱼肉油脂最丰厚，肉质细嫩呈粉红色并且入口即化。

    老水手们对此不感兴趣，秦川得以品尝美味。只是他对这种需要细致区分口感的食材并不感冒，或者说味蕾对待美食反应比较迟钝。

    只觉得的确很嫩，似乎拿来烤有些浪费，仅此而已。

    老戴纳说他们以前出海经常这么做，就是把珍贵的鱼类简单粗暴吃下去，大多数采用烤，有时候直接生吃。

    渔民顾不上那么讲究，能吃饱就是最大的乐趣。

    “我去过日料店，那些穿着白大褂戴头巾的曰本老头喜欢一边切鱼肉一边给你讲解它们之间的区别，等最后端上桌只有很小一点，让人失望。”

    “这就是我讨厌日料店的原因。... -->>
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