第40章 这道菜太普通了

一样。

    以多次的经验来看，眼前这盘菜远远达不到四星标准，勉强算得上一星。

    虽然不明白什么原因，还是开口说：“好了，上菜。”

    徐阳觉得是今天做的太多，影响到了自己判断能力。

    “好的。”

    刚把这道菜端起来，张扬感觉和之前有些不太一样。

    他看了一眼徐阳，发现什么变化，以为自己是想错了，没有多想准备上菜。

    不过徐阳却是看到了他投过来的目光。

    “张扬，这道菜有什么问题吗？”

    张扬犹豫了一下，徐阳继续说：“没事儿，真有问题就说出来，免得上桌了影响更大。”

    他想了想说：“我不知道是不是感觉错了，今天烹饪的麻婆豆腐不少于十道，但这道菜和前面的那些有很大的不同，有问题的地方又说不上来。”

    听到这话，徐阳明白自己的感觉没错，这道麻婆豆腐有问题。

    菜品倒没什么问题，整个过程是非常标准，问题就在于菜品味道。

    “这道菜先不要上桌，我尝尝味道。”

    这时候，王元刚询问道：“徐阳，怎么了。”

    “王师傅，这道菜的味道可能有问题，在烹饪的过程中我就发现了，以为是错觉，刚才张扬也发现了问题，可能性很大。”

    一个人嗅觉可能会失灵，闻不出来，但两个人闻不出来，多少存在问题。

    “为了保险起见我决定尝一尝，不管味道有没有问题都给客人重做。”

    “确定？”

    “非常确定。”

    “行，那我们都来尝尝味道。”

    烹饪出来的菜品厨师是不允许品尝，尝过之后不管出于什么原因，必须要给客人重做，这是规矩。

    除非是对自己厨艺不自信，或者是觉得做出来的菜有问题，那么品尝是可以，当然最后肯定需要重做。

    事情是徐阳提出来，还是他最拿手的麻婆豆腐，所以王元刚才会让他确认。

    见徐阳确定要品尝，两人拿起了筷子。

    徐阳自己先品尝了一口，他立马发现了问题所在。

    这就是一道普通的不能再普通的麻婆豆腐，和之前的差距太明显了，连一星菜品味道都比不上。

    “徐阳，味道怎么样，有问题吗？”

    “你们尝过就知道了。”

    带着疑惑，王元刚首先尝了一口，接着张扬也尝了一口。

    入口后都发现了这道菜不对劲。

    “徐阳，这确定是你烹饪的麻婆豆腐？”王元刚觉得不可思议。

    今天烹饪了那么多次，没有一次出问题，怎么这会儿突然有问题了。

    “确定。”

    “不对劲，你做的这道菜我吃过很多次，像是这样普通是第一次见，是不是做的太多有影响。”

    这时候一旁的张扬也开口道：“是啊，别的菜不说了，这可是麻婆豆腐，虽然吃起来味道不错，但对于徐阳你来说太普通了。”

    徐阳仔细回忆整个烹饪过程，摇头说：“我想了一下，刚才绝对没问题，不知道是哪个环节出了错。”

    “徐阳，如果不是指定订单，那么可以上菜，但指定订单肯定不能，客人吃出来的前后差距太大，重做吧。”

    “只能这样了，不过避免再次出现，我烹饪其他菜品。”

    “行，我等会儿没有订单，也过来帮你盯着。”

    说做就做，眼前的麻婆豆腐徐阳只能自己买单。

    然后赶紧烹饪单子上的其他菜品。