毕竟买材料啥的都花费了不少,还好的是卤子还可以再用,听江母说,越陈的卤子越好吃,卤制出来的肉香。
找了个筐子,把放肉的盆小心的放进去,上面又蒙了层布,林建国跟二丫就准备去集市上了,这会儿都中午了,一人拿了个饼子,就这刚卤好还热乎的卤肉,津津有味的吃了起来,馋的林老汉频频回头看他们在吃什么,不停的咽口水。
二丫看到林老汉的眼睛一会儿盯一下手里的肉,一会盯一下的,撕下一节肥肠递给了他,林老汉尝了一口,鲜香麻辣,真好吃,一节肥肠感觉还没有品出什么味道呢,就没有了。
不好再开口要人小丫头的午饭了,林老汉只能忍住肚子里的馋虫,努力让自己专心驾车,香味还是时不时的传到鼻子里……
到了集市以后,林建国带着二丫到卖东西的地方,交了一笔摊位费,把筐里的卤肉拿出来,麻辣的香味引来了旁边一个卖白菜的约摸四五十岁的老汉。
见是一个四五岁的丫头,旁边的约摸是她爹,二十多岁的样子,上前看了看盆里的卤肉,上面还飘着一层厚厚的辣椒油,味道就是从这里面传出来的。
问了二丫:“小丫头,你这是什么啊,味道还不错呢”。
二丫见刚来到这就有人来问,赶紧勤快的用小刀把一块猪肝分成小口,拿一根竹棍串起来递给那老汉:
“爷爷,你尝尝,这是我娘做的卤肉,从祖上传下来的秘方,以前这东西可是给皇上专供的”。
老汉接过来,放到嘴巴里一嚼,眼睛就亮了:“你这怎么卖的啊?给我来一串刚才你给我拿的那种”。
“爷爷,我刚才给你拿的叫猪肝,吃了对身体好,有的人贫血了,吃这个立马就补回来了,这里的一律一毛钱一串,相当的划算,你看这上面可都是肉啊”。
老汉心想不就是一毛钱么,刚好才卖了些菜,拿回来买串这小丫头说的猪肝也行:“那给我拿一串你说的那种猪肝吧”。递给了二丫一毛钱。
因为有些人喜欢的东西不一样,所以二丫串的时候,有的是单独串一串的,有的是猪肝猪心串一串,方便有人可以一串尝到不同的东西。
接过了钱,装到了江母专门给她做的小挎包里,挑了一串猪肝递给他:“爷爷,给你,保证你吃了不后悔你这一毛钱,吃中了等会多买几串让家里的奶奶婶婶的都尝尝鲜”。
把卤肉都分成一小块一小块的,幸好来的时候多拿了一些竹棍,端着盘子吆喝起来:“快来看吧,免费的肉,欢迎爷爷奶奶叔叔婶婶的来试吃啊,尝尝味道不要钱,数量不多啊”。
一听有免费的肉可以吃,一下子挤过来了十来个人,一人拿了根竹棍吃了起来,其中一个妇人吃了一块不过瘾,拿着竹棍准备趁着人多再叉一块呢,一下子被眼尖的二丫瞅见了,笑眯眯的说:“婶婶,我们家的卤肉好吃么?”
未完待续!