第127章 红糖糍粑

沾着的糍粑刮了下来，原本内敛的米香全部释放出来。

    江秋意看着盆里打好糍粑接着开口道：“糍粑打成这个样子就可以了”

    直播间的粉丝仗着全息好奇的上前去摸了摸大白团子，发现手感糯糯黏黏但是又格外的好，捏起小块放入口中就是黏糯又有些Q弹不粘牙神奇味道。

    加上那股好闻的米香虽然没有什么味道，只有米饭自带的清甜，可是入口是真的好吃。

    江秋意把之前备好的红豆泥，和刚才做荷花酥剩下了一点板栗泥拿了出来，然后用刮板把年糍粑分成几块，因为是用米饭的缘故所以比较Q一点，很好就可以擀开。

    江秋意把红豆泥填入糍粑里，然后在搓成圆鼓鼓糍粑条，接着试一了下油温，然后慢慢的下入糍粑慢慢炸，空气中充满了好闻的米香，炸到表面泛着一层好看的金黄色就可以出锅了。

    刚炸出来糍粑还在控油，直播间的粉丝就迫不及待的凑上去，一咬下去的清脆让人出乎意料，随后就是内里的热气冒出了出来，烫的直播间的人都没有防备。

    就被糍粑内里的温度给烫到了，就算是被糍粑烫了个正着，还是有不少人舍不得嘴里的糍粑，软糯中带着Q弹米香中混着红豆泥的香味，咬下去多种口感应接不暇。

    先是表皮的脆在然后就是内里黏糯弹牙，接着是馅料里红豆的香甜和微微的奶香，让人完全把持不住，江江做的红糖糍粑是两种口味，红豆的甜香混着整颗红豆粒香气像是炸开。

    红豆的香气虽然强势霸道但是没有压过米香，反而两者之间混合的特别好，另外一种的板栗泥多了黄油的奶香味，更多是黏腻滑润的口感，两种馅料碰撞出不一样的味道。

    江秋意把控好友的红糖糍粑，放入盘子里叠成像是魔方一样的形状，然后撒上一层自制的黄豆粉，将花蜜淋在糍粑上，在叠上一小层刚才做荷花酥的花瓣粉。

    让原本口感和味道就很出彩的糍粑，多了一层淡淡的花香味，还有黄豆粉的香气，做好的糍粑摆在直播间的观众面，原本之前就眼巴巴的等着江江炸糍粑的观众，看见做好的成品自然不放过。

    【江江我的女神：救命！江江是什么料理天才，太好吃了吧，这个红糖糍粑太香了】

    【卡斯一生黑：路人转粉丝，就冲料理的味道我马上粉，立刻粉像所有人安利江江】

    江秋意自己也尝了一块，不得不说确实味道不错，虽然比起糯米做的会少了几分黏糯，但味道确实不会输。

    “现在我们按照老规矩抽两个人出来，大家做荷花酥的时候可以自由填馅料，我这里为了吃的时候方便，所以做成一口的大小，大小你们可以随意发挥，但是大一点的话一定要注意油温哦”江秋意说完，粉丝们就从糍粑里抬起头来。

    老粉已经很熟练的一进直播间就参与抽奖，新粉们没有准备着急的找抽奖入口。

    江秋意随便抽了两个人，就准备关掉直播然后下线。