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第四章 改变

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    “胖子,意且甚么?”李长安引坐,旁客得为“小魔头”,遽逃去,恐贻之。李长安对此见怪不怪。胖子则已在看菜谱。“红烧猪蹄?通花软牛肠?缠花云梦肉卷?镇逡巡?害,好难择也,或皆食?”胖子意食食,一时无可着妥,愿尽决。

    “俩小魔头,今朝,欲为青云镇民,训诫尔等。”李长安及细心看去,便是那鱼掌柜。正与店小二人共愤目之,则眼神也,皆能张目矣。

    李长安笑曰:“不则前窃掌柜些许鸡鸭,食没与钱焉有。以此小事,鱼掌柜牵挂久之?”长安遂扬言,神色自若。鱼掌柜见此气状甚直啮牙,恨不得立马冲上对此就是一脚,撩得上朝天。然不能也,终为于面馆也,为之撩而不能也。撩之风不能相胜,惑于面馆。撩,镇民以子欺两小儿,恶子而斥之。无论如何,这面馆皆欲罢步于此矣。若不思馆荒,便是智取。

    “鱼掌柜,昔已矣。人辄欲变,不亦可乎?”长安道一言。鱼掌柜闻之,怒色总算收一点曰:“何谓也?”李长安又曰:“吾不可限于昔,欲为之制。吾等乎,为常食客。子乎,为掌匮。吾两井不犯水,昔日恩怨一木如何?”鱼掌柜沉吟良久,半响后曰:“此言所城?”长安笑曰:“自然也。”鱼掌柜神色放松,长舒一曰:“如此,则如所言。”始知而始战,得其始而去。

    “小二,上菜。”长安望了一目鱼掌柜离去的背影,对店小二道。“二位何食?”店小见鱼掌柜皆然,只得与二人笑脸相迎。

    “红烧猪蹄、通花软牛肠、缠花云梦肉卷、镇逡巡。”胖子腻语,其声塥然。店小二录付,便往后厨出警。

    胖子惑曰:“长安兄,难不为此也?吾善是也。”胖子有所不系其意,虽至小大随处,而于李长安了解未透。

    “人总会改变,食饭。”言罢,就无人的一桌坐起。胖子有所不系其意,且随长安近坐。

    约莫半个钟头后

    “来咯!诸位客官的红烧猪蹄、通花软牛肠…”店小儿端上菜肴,胖子视诸菜目直冒光。小儿对两人曰道:“客官慢用。”店小二将菜端齐后,便退下。胖子一顿狼吞虎咽,亦似猛龙过江,搅得满桌风卷残云。李长安不由嗔道:“尔慢且吃,又无人与你争抢。”自己动上竹箸也吃。
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