第228章 驯鹿肉排

用。

    鹿背肉化好后，切成薄薄的肉片，这样更能入味，滋味会更丰富。

    然后要准备辅料，通常千岛国人会用土豆泥和越橘果酱佐以鹿肉食用。

    科考站中倒是有真空包装的土豆，但越橘这东西属于当地特产，一般人根本弄不到，更别说北极的守冰人了。

    霍鱼只能便用仓库中剩余的橘子果酱代替。

    将土豆煮熟捣成泥，就只剩下最后一步，爆炒鹿肉了。

    在千岛国的传统上，会使用驯鹿油来炒制鹿肉。

    但把驯鹿熬制出油太麻烦，霍鱼索性用黄油来替代。

    起锅烧油，油温七成热下鹿肉片爆炒。

    待到肉片变色脱生之后，放入黑胡椒和盐粒调味。

    小鱼和小团不适合吃太多的盐，所以霍鱼特意少放一些，能让它们多吃一点肉。

    最后要加入适量的饮用水、奶油以及啤酒，煮到鹿肉熟透变软就可以出锅了。

    感谢其他科考站的守冰人，他们送来的物资很全，制作驯鹿肉排的原料勉强凑齐。

    鹿肉装盘后，再放入土豆泥和橘子果酱，就算是大功告成了。

    霍鱼煮了整整一大盆驯鹿肉排，吃力地端到桌子上。

    鲜嫩多汁的鹿肉搭配上酸甜可口的橘子酱，看上去色香味俱全，令人垂涎欲滴。

    霍鱼拿起筷子配着橘子夹起一块肉。

    鹿肉的焦香、滑嫩。

    橘子果酱的清香、开胃。

    两者混合在口腔中，产生了神奇的化学反应，不断挑战着霍鱼舌头上味蕾的极限。

    “小鱼，小团，吃饭了！”

    霍鱼咽下嘴中的鹿肉，含糊不清地对着楼上喊道。

    一阵扑通扑通的响声过后，两个眼睛发着闪光，嘴角噙着口水的毛团子瞬间出现在霍鱼面前。

    霍鱼无奈地端起肉盆，对着两个小家伙说道：“你们两个去洗手，然后去小布那里集合。”

    白鲸是纯肉食类动物，食谱有鱼类（鲑鱼、鳕鱼、鲱鱼等）、头足类（鱿鱼、章鱼等）、甲壳类（虾、蟹）、海虫、甚至大型浮游生物。

    可以说小布的食用对象很多，虽然不包括鹿肉，但是它强大的胃部完全可以吸收。

    更何况小家伙还经过了血统因子的强化。

    端着肉盆来到后院，小布早就已经听见霍鱼的声音，在水面上等候多时了。

    “嘟咦！（爹爹早！）”

    “早啊。”霍鱼笑道，“先洗手......额......准备准备吃饭了。”

    霍鱼把肉盆端到地上，用筷子夹起一块肉，放进小布的嘴里。

    “嘟咦～（好吃哎~）”

    小布咂摸咂摸嘴巴，眼睛瞬间弯成一道月牙。

    就在这时，霍鱼身后突然传出一声巨响。

    “哞！”

    霍鱼不解地向牛棚看去，牛姐正瞪着铜铃般的眼睛望向这里。

    “你瞅啥？”霍鱼毫不犹豫地回怼过去，“这是鹿肉，又不是牛肉，你急什么眼？”

    “哞！”

    奶牛又叫了一声，大脑袋撇向一旁的食槽。

    靠！

    霍鱼一拍脑袋。

    又忘了给牛姐投食了！