宣传!”
宇哥说因为只拍一个角度,所以涂一半就行!不得不说,涂完颜料的肉有种特别诱人的光泽!
“然后,把这些碎肉屑都掸掉;青椒用牙签固定住;再往上面撒点水,做出刚出锅的样子!”宇哥指挥着其他人继续加工,自己开始照最佳角度。
“总觉得有点儿不满意…等拍好后回去把纹理修一下吧!”
杜明贤心说:还真是精益求精啊!
“这才不算什么呢!宇哥的敬业程度永远超出咱们的想象哦!”尚云霓笑着说道。
“来!这边把桌子再擦干净些!然后打一点儿腊!待会儿这一小片桌角是会被拍进去的!”
“柔光伞撑起来!这边灯光再暗一些!!”
“把主灯放在逆光的位置,然后把柔光箱移开一些!!”
……
宇哥不仅对被拍摄的食物本身用心,对其它细节也一丝不苟!
“哦,抱歉都忘了两位了!”宇哥接过助手递来的毛巾擦了擦汗,赶紧解释道:“接下来的是要拍【万福万寿面】!但面条本身的质感不太上镜,需要撒一些葡萄糖浆来增加光泽的质感!然后这道面的水萝卜配菜也不够鲜艳,需要涂……”
“颜料?”杜明贤抢答。
“颜料的颜色太浓烈了…帮我拿一支哑光色的口红!色号333!”
杜明贤忍不住笑了:“口红也能用来美化食物?简直真的像在给女明星化妆一样!”
“可不!有时候还用指甲油和粉底呢!哦,对了,生菜也有些蔫了,试试看涂些色彩腊!”
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终于到了收工的时候,宇哥满脸是汗地指挥着其他工作人员,回头瞥见了似乎有些性质不高的杜明贤。
“小伙子怎么了?是觉得无聊啦!?”
“不是!今天的一切都很有趣、很新颖、甚至…叹为观止!您还真是厉害!”
“嗨,这又不是我想的,都是其他摄影和广告的前辈们总结的!”
“哦,可是…唉……”
宇哥见杜明贤欲言又止,猜出了他的想法:“还是觉得这样实在欺骗消费者?”
“我…我不知道。”
“人们都喜欢美丽的东西,你们厨师不也有‘色香味俱全’的说法吗?虽然很多时候真实的菜肴达不到广告上的效果,但我们的初衷并不是为了欺骗,而是吸引不了解没尝过的食客来品尝!要按小伙子你的想法,岂不是所有化妆都是欺骗啦?”
“我倒也没这么无聊和不讲理啦!”
“顾客在看广告上,没法了解食物的味道和气味,所以我们只能100%靠外貌来吸引他们!当然,小伙子你也不是无理取闹,不过就跟做人是‘外貌协会’一样,大家都知道不太好,但还是忍不住会成为‘外貌协会’——这是人的天性啦!”
杜明贤思考片刻,点头道:“嗯…有道理!没想到宇哥不但拍摄技术专业,还博学多闻!以后我的饭馆如果要拍广告或做宣传的时候,一定找您!”
“谢谢夸奖!不过也不必‘以后’了,现在就跟我的助理预约呗!?”
“现在…暂时还不需要。不过一定会有需要的那一天的!”
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