No.81 一个盒子

水平，虚心使人进步嘛！”周局忽然压低了声音：“能不能给我讲讲这配方，这芒县我可是难得来一次，这要是回去了，恐怕就不知什么时候才能吃到这么好吃的东西了。“

    “这有什么不能说的……”

    他当即将清汤火锅底料的配方说了一遍，特意强调了翻炒去味，以及用猪腿骨、鸡骨头火腿片和香菇、竹荪等东西熬制的高汤辅料说了一遍。

    嗯，确实没什么不能说的。

    这清汤火锅底料在2023，不过是价格比一般底料稍微贵点的很平常的东西，至于其它那些大料，也就那几样。

    王明远深知，并非是自己的厨艺真有什么不得了，比起白启东，差了一大截，只是所用的调料占了优势罢了。

    在这年代，物资匮乏，想要凑齐那许多东西，难！

    更别说他还用了不少精炼过的调味品，特意在网上搜寻了最火爆的竹鼠做法，准备了诸如竹笋、蘑菇这类在眼下这个年代这不在季节上很难弄到的提鲜干品。

    说到底，王明远其实有些胜之不武，同等材料下，他自觉没有丝毫胜算。

    周局不愧是老饕，甚至取出了兜里的小本子，将王明远所用的调料以及烹饪步骤都给记了下来，这才笑呵呵地问道：“小兄弟叫什么名啊？”

    “王明远！”看看没有外人，王明远报出自己的真实名字。

    周局点点头：“我叫周建军，明城农垦局的，以后若是有机会到明城，可一定要来找我啊，也好让我再好好尝尝你的手艺。”

    “有机会的话，一定去找你！”

    好不容易应付完周局，王明远悄然退出房间，然后转身去了后院。

    此时，白启东的儿女和一众徒弟正一声不吭地围在一间小屋前面，透过敞开的房门，昏黄的油灯闪烁着，能看到白启东直挺挺地跪在屋内几个牌位前。

    看到王明远进来，李海波和王铁岭赶忙迎了上去。

    “什么情况？”李海波急忙问道。

    这后院中，气氛太压抑了。

    “赢了？”王铁岭小声问。

    王明远默默地点了点头，没有多说什么。随后，他看向小屋内跪着的白启东，扒开人群钻了进去：“知道我为什么一定要跟你比划吗？不是因为什么大不了的原因，你觉得我说你做的不好吃，是对你的手艺的怀疑，是一种侮辱，但你动辄让人跪下道歉，却是对我尊严的践踏。

    你太高傲了，高傲得都不想好好看看周围的人和事，乃至整个世界，殊不知，一切都在变，而你，只是在固步自封……那么大年纪了，还如此暴躁，不该是返璞归真吗？”

    王明远说完，从袋子里掏出两包拆除包装后用报纸抱着的火锅底料，一包清汤，一包红汤，递到白启东面前：“这是我配制的万能汤底，回头尝尝！”

    白启东愣愣地看着递到面前的东西，缓缓站了起来，深深地看了王明远一眼后，才将东西接住。

    王明远冲着白启东微微一笑，转身就走。

    拿着后世的火锅底料，大言不惭地装逼，王明远心里的别扭，感觉有些hold不住。

    嗯……火锅底料，也快要万能了吧，似乎什么放进去，一烫一煮，都会变得很好吃。

    不都说了吗，没什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就再来一顿！

    还是赶紧离开吧。

    这脸已经打得够响了！

    至于白启东那所谓的传承，在王明远看来，怕是有些名不副实，不然，白启东也不至于做出那样腥味都处理得不是很妥当的竹鼠肉来，就算了吧。

    他穿出人群，跟李海波和王铁岭打招呼：“两位兄弟，咱们走，换个地方吃饭，肚子还饿着呢。”

    两人点点头，跟着王明远转身就走。

    “等等！”就在三人临出后院门洞的时候，忽然传来了白启东的声音。

    王明远回头看去，白启东抱着个盒子，快步走了过来：“我有眼不识泰山，输的心服口服。”

    他说着将盒子递给王明远。