No.54 野菜大杂烩

sp; 嗯？

    王明远疑惑地看了看张守忠。

    “大伙都想尝尝，放心，知道你累，你歇着就好，其它的事情交给我们来办。”张守忠冲着王明远挤了挤眼睛。

    原来不是想着让我做饭啊！

    不就是要点火锅底料吗？

    太简单了。

    见王明远点头答应，张守忠立刻咧嘴笑了起来，冲着一众人抬抬手：“赶紧动起来吧！”

    然后，王明远就真的见识到了：吃才是第一生产力啊！

    十条汉子纷纷外出，找柴生火的，打水洗锅的，还有准备切菜了，只是为了一顿吃的，硬是弄出了很隆重的感觉。

    而王明远所做的，不过就是取出大号铝饭盒，在他们加好水，准备用来煮菜的锅中，放了些油和火锅底料，然后就斜躺在床上等着了。

    一个个的，家里都不宽裕，带上山的粮食，都是玉米面，王明远生怕自己难以下咽，特地取了一些米出来，被他们用木头掏空做成的蒸笼，和玉米面一起做成了两掺饭。

    对于菜品……王明远向来不吝啬，对他而言，这些在80年代很多人一年未必舍得吃上一次的东西，唾手可得。

    何况，这些东西本就是带来分大伙一起吃的。

    所以，在王明远将牛肉和火腿全都取出来交给洗了砧板准备切菜的那个和年纪跟他相仿，名叫陈尤东的民兵时，他显得异常兴奋。

    不一会儿，外出的人接连返回，带来了不少王明远看着眼熟，却叫不出名头的野菜回来。

    这其中，他只知道三样：蒲公英，车前草和刺脑包。

    蒲公英不用说，都知道是什么东西，将种球摘取，猛地一吹，看着一颗颗种子带着降落伞飘飞，是很多人小时候都干过的事。

    车前草，又叫癞蛤蟆叶，河沟地埂随处可见的药草、猪草，不知道有没有人曾经摘取叶片，拉扯叶片茎脉，让整片叶子跟着卷曲的有趣玩法？

    至于刺脑包，更是鼎鼎大名，有着山菜之王的美誉，营养非常丰富，在2023年，都是价格极高的时令野菜。

    三样野菜，都是药食同源的好东西。

    至于另外几样，王明远就叫不出名字了。

    问了才知道，其中一种名叫鸡屎藤，呃……让人很没食欲的名字。

    另一种是刺五加的嫩叶，王明远也没见过。

    第三种，王明远知道是一种蕨类植物刚抽出的嫩条，却不是很常见的龙爪菜。

    第四种则是一种开着白色小花，有着细碎叶片的植物，王明远曾在农贸市场上见过，却不知道名字，经张守忠点拨才知道，叫苦刺花。

    这几样东西，都需要用水煮过，漂上一段时间去除里面的苦涩才好食用的东西，不像之前的三种，焯水后就能直接凉拌食用。

    当然，今天有火锅底料镇守，还凉拌个屁！

    三样东西焯水后，直接就被加入了锅中。

    看着满满一大锅肉和野菜大杂烩，就连王明远都充满兴趣。

    饭菜一弄熟，一众人立刻各自取了锅碗，围拢过来。

    和别人忙着夹牛肉不同，王明远则是一个劲地朝着野菜招呼。

    妥妥的野生菜肴，做法简单粗暴，却保留了各自最本质的味道，非常的爽口，而且还有着非常新奇特别的体验。

    似乎，就连两掺饭都变得很有味道了。

    粗粮好啊……这该死的胃，一定要挺住！