044.过年

25%左右的比例加入曲粉，加入50%左右的水，水为常温，用木锹进行翻拌，使之均匀，用手掌捏住面楂从手指缝挤出1—2滴水为宜，然后进行堆积，堆积时间不低于1—2小时。”

    “然后呢？”

    “然后就是放入酒窖发酵啦！将堆积好的酒醅用竹篓人工入到酒窖里，上边盖上石盖进行发酵，窖一般埋在地下，酒窖口与地面平齐，酒窖之间的间距为10—20cm。入窖的酒醅的淀粉含量在9—12%之间，水份含量在55—57%之间，酸度在0.8—1.1mol/g之间，糖分在0.5—0.6。之间。”

    “酿个酒可真麻烦！”

    “不麻烦，马上最后一步啦！发酵好的酒醅可用起窖机运出至甑锅边进行蒸馏，起窖速度快，省人力省时间，装甑蒸汽应按照“两小一大”的原则进行操作，流酒时蒸汽应按照“中酒流酒，大气追尾”的原则进行操作，接酒时应依照酒花大小程度来判别酒头、原酒和酒尾，看花接酒都是凭酿酒师傅的经验来判别，接酒一般接到30°左右。”

    “这酿酒还真是个手艺活啊！”

    “没错啊，毕竟要靠着这手艺吃饭呢！”

    “真好啊！”

    这次的过年晚会，虽然没有酒，但是大家都仿佛跟喝了酒似的'醉醺醺的'而狂欢过后大家一起迎来了跨年的时刻，跨完年后，大家都收拾收拾准备睡觉了，而曹宇阳则准备回山洞。

    “宇阳，今天就睡在人类互助所里吧，你妹妹那边没事儿的。”

    “不行我不放心，我还是要回去。”

    “那好吧，我陪你回去。”

    “我也回去。”

    “那我也回去。”

    “既然这样大家一起回去吧。”

    “大家……”

    曹宇阳感动的无言以对。

    “没事儿，咱们都是朋友啊。”

    “嗯嗯！”

    众人点了一根木棒用来引路，毕竟夜晚的森林实在是太黑了，可是当众人走到山洞后面的森林便听到了不远处的狼叫声。

    “不好了！”

    曹宇阳赶紧跑了过去，看到曹宇阳跑了过去，众人也加快了脚步。果然，来到这里就看到了狼群围着我们的山洞，而地上有一群蟒蛇死死的盯着狼群。

    “不好了！曹宇阳别冲动！”

    久光一把拽住了曹宇阳。

    “那可是我妹妹！我妹妹现在有危险了！”

    “你看清楚，狼群正在保护你的妹妹！”

    曹宇阳看到狼群正在用自己的身体和蟒蛇们搏斗。

    “那咱们该怎么办？”

    “长安，你拿着火把。”

    “哦哦。”

    谢长安接过火把，久光赶紧捡起了五个木棍。

    “给你们，把火点上，咱们再过去帮狼群。”

    五人点燃了火把，随后立刻向山洞冲过去，果然久光的办法非常好使，蟒蛇群怕火，所以立刻放弃了攻击，转头跑了。

    六人疲惫的坐在地上，而狼群看到他们回来了也就开始往回走了。

    “谢谢你们！”

    狼王回头看了一眼就带着狼群奔跑了起来，曹宇阳立刻冲进了山洞看见自己的妹妹没事儿才放心了。

    “这次可多亏了狼族，不然你妹妹可就危险了。”

    不管我们说什么曹宇阳都不理会我们，当我们再次一看，原来曹宇阳哭了，一个大男人竟然哭成这样，这到底是受了多大的打击啊，一个大男人竟然哭成了这样，今夜我们几个人一夜无话，久光给他留下了一根烟就去睡觉了，这种事情只有他自己才能救他自己。

    “《荒岛求生指南》026.任何时候都不能放松警惕，并不是每次都会有人帮助你。”