第217章 临时老板

    都能做，我们有规矩，他在不在其实问题不大，可问题是这进食材买菜这事一直都是斌子自己在做，他这招呼都不打一声人就不见了我们这没办法搞啊，这马上就得做生意了，现在店里什么都没有，你说今天这生意怎么做呀？”

    “是这样啊，那个……你说说看，这个买菜要买些什么菜？去哪买？我这马上就开车去买。”徐薇连忙说着。

    “这个，买菜其实是这样的，店里有两部分，主食材也就是经常用的这些都有供货商，每天都是先一天斌子给人家发采购单他们一早就送来，显然斌子没给发，今天一共送货的都没有。其次就是一些辅食，用的量不太多的就是斌子自己骑三轮车去买回来。采购数目呢我这都有，每天晚上我们厨房会盘点，然后做个预计的采购单给斌子，这是昨天我们做的今天的采购单。”老刘把手里的采购单给徐薇。

    徐薇看着采购单上形形色色的各种食材名字头都大了，她到现在都还没有理清头绪。

    徐薇坐在那思考了一下，理清了一下思绪，然后说道：“是这样子，我从来没做过餐饮，不清楚餐饮这一行，另外对这个店我也不了解，具体怎么经营操作的我也不懂，我也是文斌情急之下叫我过来帮忙照看一下的，我不太懂，所以很多事情还得麻烦大家一下。刚刚大哥也说了，我们现在店里没有其它的问题，最主要的问题就是食材采购这个事对不对？那咱们现在的当务之急就是把食材给弄回来，让店里面能够正常的营业。是不是这个意思？”

    “对对对，就是这个。”老刘连忙点头。

    “这个采购分两个部分，一部分是我们打电话发信息过去让对方送过来，另外一部分是我们自己去市场买。但是具体哪些是由一类的，由谁送，电话号码是多少，这些我都一概不清楚。我就想问一下，除了文斌之外，你们还有谁知道这些该怎么处理吗？”徐薇一边把问题一点一点的理清楚一边询问着。

    “这些都没问题，我记得前台都有名片，还有他们的送货单，上面也都有电话号码，分类这些没问题，我把数单分类的给你分开写好就行了。总共是三个老板送货，我给你讲一下……”老刘说着就准备给徐薇说。

    “这样，大哥，你看这样，能不能麻烦你一下，你把这个采购单给重新的帮忙分一下，分成两个部分，第一个部分是送货上门的你写一个单子，把这个单子上面三个老板每个老板要他们送的货给列清楚，我等下对照你的给他们打电话，进货。第二个部分就是自己采购的，我等下就自己开车去市场去买，你看怎么样？”徐薇对老刘道。

    “行，这个没问题，我马上做。”老刘连忙点头，他也急的不行。

    “那就麻烦你了。现在我们说第二个问题，第二个问题就是自己采购的这快，因为我实在是不懂，我不知道平时都是在哪买的这些东西，说句实在话，我连这上面大部分东西是什么我都不知道，我实在是不知道该怎么买，你们看看，你们谁熟悉这一块的？能不能帮忙跟我一起去把菜给买回来？”

    “我去，我跟老板去买过一次，我去买就行了，只是三轮车不在，我这没东西装。”小郭说着。