好菜,首先要从切菜的手法学起。”
暖明玉微微有些失落的点点头。把菜刀交给吴若棠。
吴若棠摸了摸她的头,道:“明玉。没有谁第一次就能把事情做到完美的,这些都需要学习,我先教你切菜的手法,等你学会了以后,咱们以后的饭可全指望你了。”
吴若棠半开玩笑的开导让暖明玉的脸上多云转晴,笑着点点头,望着吴若棠的眼中全是感激。
吴若棠手法熟练的先是将西红柿从中切成两半,道:“你看,切西红柿,首先要从中切开,然后把上面的这点茎切下去,从两侧切,两刀就下去了,不过可别把西红柿的肉切多了,呵呵,这个小心点就行……”
看着吴若棠熟练的将一个西红柿切成块,暖明玉用心的记下。
“ok,记住了吧!行,动刀吧!”暖明玉终于如愿接过菜刀,按照吴若棠所教的切法,把西红柿从中切开,虽然第一次拿到,有些笨,但这一刀却没什么问题,西红柿很顺利的被切成了两半,吴若棠适时的夸奖道:“好,明玉这一刀切的很不错,继续。”
得到吴若棠的夸奖,暖明玉信心微增,拿起一半西红柿,切起了西红柿的茎,由于西红柿要拿在手里,所以暖明玉的动作小心翼翼,握着刀的手也有些抖动。
吴若棠鼓励的道:“好,慢慢来,对,刀贴着茎,别太远,对,就这样,好……”当暖明玉终于将半个西红柿的茎切下去时,吴若棠立即夸赞道:“明玉,做得好。”说着,还摸了摸她的头,用一种肢体语言对暖明玉进行鼓励。
在吴若棠的指导下,暖明玉第一次将西红柿切好,虽然形状不怎么好看,但这种成就感却是让暖明玉难忘的。
放下菜刀,看着菜板上的西红柿,暖明玉第一次觉得,自己除了教学外,还有当厨师的天赋咧,扭头望着吴若棠,吴若棠给她一个微笑,道:“明玉,可别骄傲啊!还有鸡蛋没打呢!”
暖明玉自豪的点点头:“小意思,看我的!”
当暖明玉端着亲手做的西红柿炒鸡蛋放到饭桌上时,心里真的异常满足。
米饭也熟了,暖明玉自告奋勇的盛了两碗饭,吴若棠左手端着饭碗,右手拿着筷子,笑道:“让我尝尝明玉的手艺如何。”夹了块红色的西红柿,放到嘴里尝了尝,虽然是暖明玉第一次做的菜,但由于有吴若棠从始至终的在一旁指导,所以菜的味道并不差,看着暖明玉紧张的样子,吴若棠微微一笑,道:“挺好吃的。”
暖明玉露出一个开心的笑容,夹了一块鸡蛋放到吴若棠碗里,道:“小棠,今天谢谢你啦,你也多吃点。”
吴若棠用碗接着,然后也给暖明玉夹了块鸡蛋,道:“别光我吃,你也尝尝自己的手艺。”
“嗯。”暖明玉抿嘴笑着,品尝着自己的处女菜,确实如吴若棠所言,挺好吃的,吴若棠为了给暖明玉增加信心,甩开了腮帮子猛夹这道菜,“好吃,真好吃,真不愧是名师出高徒,有我这么高明的老师,教出的学生果然不同凡响,好吃……”(未完待续。。)